Wine, Drinks and more – seit 2022 im Herzen der Braunschweiger Innenstadt
Wir sind ein Ort für Menschen, die gute Dinge zu schätzen wissen. Für lange Gespräche und schöne Tage, Abende und Nächte.
Die Qualität der Produkte steht für uns an erster Stelle. Handlese Weine abseits der Massenprodukte sind selbstverständlich – ohne dabei teuer zu sein. Wir legen uns bei der Weinauswahl nicht auf Länder, Regionen oder Rebsorten fest.
Neben dem Wein haben wir eine fein selektierte Karte mit Signatur Drinks, einige handverlesenen Gins, Negroni Varianten, Aperitif Klassiker, abwechslungsreiche 0,0% und alkoholfreie Aperitife und auch die Bier Trinker werden bei uns fündig.
Für Abende, die ungeplant länger werden. Für leckere Getränke, gute Musik und die Menschen mit denen man sie teilt.
WeinBar & Vieles mehr ...
Probieren ist ausdrücklich erlaubt und erwünscht. Für jeden Geschmack haben wir das passende Getränk.
In den Sommer Monaten haben wir unser Terrasse, welche sich bis 18 Uhr vor unserem Laden befindet, und ab 18 Uhr, wenn unsere Nachbarn schließen, vergrößert wird auf gut 55 Sitzplätze. Der obere Bar Bereich ist in dieser Zeit ebenfalls geöffnet.
Von außen nicht einsehbar, öffnen wir in der kalten Jahreszeit neben dem oberen Bar Bereich, unsere WeinKellerLounge im Untergeschoss, welche Platz für zahlreiche Gäste bietet. In gemütlicher und besonderer Atmosphäre darf hier der Abend & die Nacht verbracht werden.
Neben dem Wein haben wir eine fein selektierte Karte mit Signatur Drinks, einige handverlesenen Gins, Negroni Varianten, Aperitif Klassiker, abwechslungsreiche 0,0% und alkoholfreie Aperitife und auch die Bier Trinker werden bei uns fündig.
Eine weitere Besonderheit findet ihr bei uns, unter dem Motto “Probier doch mal was Neues”, dort haben wir jederzeit abseits der Karte eine Handvoll Weine offen die nicht ihren Weg auf die Karte gefunden haben. Sprecht uns gerne an.
Falls es ein Wein aus unserem Fachhandel Sortiment sein soll, bringen wir diesen gegen ein Korkgeld in kürzester Zeit auf Trinktemperatur.
Für den kleinen Hunger gibt es:
– Leckere große Flammkuchen Varianten aus dem Elsass.
– Maritime Zeitkapseln. Sardinen, Makrelen und andere hochwertige Fisch Spezialitäten in Zeitkapseln aus Spanien und Portugal
– Geröstetes Sauerteigbrot mit diversen Dips
– Leckere DOP zertifizierte Oliven und andere leckere kleine Snacks
– Eine Käse Selection von Käseleckerland
– Ein saisonales Monats Gericht.
Fachhandel
Ein feines handverlesene Sortiment wartet auf den Kunden. Ein Wein ist ein Handwerksprodukt. Supermarkt Weine finden bei uns keinen Platz. Das macht unser Sortiment spannend und abwechslungsreich. Wir haben Weine aus der alten Welt, sowie aus der neuen Welt.
Zu unserem Sortiment gehören Weißweine, Rotweine, Rosé, Sekt, Champagner, Crémant, Pét Nat, Naturweine und auch Orange Weine. Lagen Weine, sowohl trocken ausgebaut, halbtrocken, als Kabinett, als Spätlese oder auch als Auslese.
Kommt vorbei und lasst euch begeistern.
Durch die Hybrid Lösung, WeinBar und FachHandel, haben wir zahlreiche der angebotenen Weine auch offen zum verkosten.
Veranstaltungen
Erlebe unvergessliche Events im tomrobins.
Hier findet ihr alle Termine für Tastings, Veranstaltungen, Geschlossene Gesellschaften und Sonderöffnungstage.
Die Wein-Tasting für Herbst & Winter 2026 kommen nach und nach online.
Alle Infos sind Mitte/Ende September online.
Folgt uns auch auf unserem Instagram Kanal: @the.tomrobins
Die Wein-Tasting für Herbst & Winter 2026 kommen nach und nach online. Alle Infos sind Ende August verfügbar.
Der Name ist Programm. Wir starten unsere neue Veranstaltungsreihe – Glücklich & Satt.
Ein Preis – Alles inklusive. Dazu feinste Beats von unserem Resident DJ Yannik.
Wir starten am Freitag den 23.10 um 19 Uhr. Ab 19:30 starten dann die Jungs von xxx . Sie verwöhnen euch mit einer Vielzahl an xxx aus ihrem Sortiment. Auch Veganer & Vegetarier kommen auf ihre Kosten ! Bis 21:30 Uhr könnt ihr soviel xxx essen wie ihr möchtet. Die xxx kommen im “Rondizio” Stil zu euch an die Tische und ihr greift euch ab was ihr gerne hätte.
Von uns bekommt ihr den ganzen Abend soviel Weine, Aperitife, Gin Tonics, alkoholfreie Alternativen und andere Getränke wie ihr möchtet. Hierzu haben wir eine, perfekt für den Abend, abgestimmte vielfältige Sonderkarte für euch. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Dazu legt unsere Resident Yannik feinste Feel Good Music auf, welche im Hintergrund läuft und den Abend perfekt abrundet.
Ihr zahlt einen Preis – alles weitere ist inklusive.
xxx von xxx 19:30 – 21:30 soviel ihr möchtet.
Alle Getränke von unser speziell auf den Abend abgestimmten Sonderkarten. Weine, Aperitife, Bier, Gin-Tonics und auch alkoholfreie Alternativen !
Eine neue Weinreise mit Kerstin Wiebersiek von Vinaturel steht an.
Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit Weinen aus Österreich und ein paar Überraschungen aus Slowenien und Ungarn.
Mehr Infos folgen Ende August.
Oh yess ! Sie kommen.
Wir freuen uns wahnsinnig das wir sie zu uns holen können. Das Weingut Seckinger aus der Pfalz. Seit diesem Jahr auch endlich bei uns erhältlich. In der “Weine Szene” Deutschlands aber auch über die Ländergrenzen hinaus, eines der aktuell angesagtesten Weingüter mit unglaublich leckeren Weinen.
Ein Tasting für alle die gerne Wein trinken, ein Wow Erlebnis haben möchten und zum Schluss glücklich nach Hause gehen möchten.
Rund 30 Hektar in Top-Lagen der Mittelhaardt (u. a. rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Königsbach). Seit 2014 arbeiten sie biologisch und seit 2018 konsequent biodynamisch. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, Vollhefelagerung und Ausbau im großen Holzfass. Minimalinvasive Kellerarbeit, Verzicht auf unnötige Zusätze, unfiltrierte und puristische Weine mit Charakter. Riesling sowie die Burgunderfamilie (Weißburgunder, Grauburgunder (nicht bei uns 😉 ), Chardonnay und Spätburgunder) stehen in ihrem Portfolio.
FACTS:
🗓️Donnerstag – 12.11.2026
⏰ Ab 19 Uhr
Dafür gibt es alle Weine, Brot mit Dips, Oliven und Wasser laut/leise ist inklusive.
Tickets:
Der Vorverkauf startet ab dem 08.10.2026 . Hardtickets – ideal zum verschenken – könnt ihr bei uns vor Ort während der Öffnungszeiten kaufen.
Digital: kontakt@tomrobins.de und dann per Überweisung vorab bezahlen.
LIMITIERTE ANZAHL AN PLÄTZEN.
Wir zeigen euch was zu Weihnachten & an den Festtagen bei euch zu Hause auf dem Tisch stehen sollte.
Von Bubbles zu Weiß und dann zu Rot.
Jedes Glas ein “Wow Effekt”.
Datum, Preis und Infos kommen Ende August.
Termine folgen nach und nach … Ende August stehen alle Termine für das Jahr.
Ab hier findest du alle Veranstaltungen. Weitere folgen…
Inner City ist zurück. Am 02.10.26 bespielt Siggi wieder unseren Keller. 🪩🍷🎶
Diesmal starten wir bereits am Freitag Abend, so dass ihr den Samstag (Feiertag!!) und Sonntag noch genießen könnt.
Ab 18 Uhr drehen sich unten die Plattenspieler, wir nehmen euch musikalisch an die Hand und lassen euch entspannt ins Wochenende starten. Die Musik wird ganz gemächlich an Fahrt aufnehmen, so dass zu späterer stunde auch ordentlich das Tanzbein geschwungen werden kann und darf!
🪩 DANCEFLOOR APPROVED 🪩
Diesmal hat sich Siggi seinen alten Freund Silas eingeladen, um euch mit auf eine musikalische Reise durch die gemeinsame Plattensammlung zu nehmen. Seit 99/2000 legen die beiden zusammen regelmäßig unregelmäßig auf. Freut euch auf gut ausgewählte Musik abseits des Mainstreams. Von alten Funk und Boogie-Platten der 70/80er Jahre gibt es über Hip Hop bis hin zu House und wieder zurück. Allerhand Obskures, aber auch jede Menge bekannte Gassenhauer erwarten euch. Alles spontan und aus dem Bauch heraus.
Vinyl only den ganzen Abend, oder sollten wir in diesem Fall lieber Weinyl Only sagen?!?
Reserviert euch und euren Lieben direkt einen Tisch oder kommt einfach so vorbei. Wir freuen uns auf euch!
#cityoflions #hellobraunschweig #trustmebs #braunschweig#braunschweigliebe
Heute habe wir eine geschlossene Gesellschaft.
Infos folgen…
Art.Bar
Willkommen in der ART.bar in der gemütlichen Braunschweiger Weinbar tomrobins! Hier trifft entspannte Bar-Atmosphäre auf inspirierende Kunst – der ideale Ort, um bei einem guten Glas Wein die Werke talentierter Künstlerinnen und Künstler zu entdecken.
Aktuell kannst du in die facettenreiche Welt der Künstlerin Roberta Bergmann eintauchen. Mit ihren detailreichen Mixed-Media-Arbeiten schafft sie ein spannungsvolles Spiel zwischen Farbe, Form und Bedeutung. Ihre Werke vereinen Malerei, Zeichnung und Druckgrafik zu ausdrucksstarken Bildwelten, die persönliche Erfahrungen und gesellschaftliche Themen auf kreative Weise reflektieren.
Neben der Ausstellung erwartet dich ein besonderes Highlight: der ART.talk – ein lockerer Austausch über Themen rund um den Kunstmarkt. Wie entstehen eigentlich Preise für Kunstwerke? Wie sieht der Alltag von Künstler:innen aus? Und worauf sollte man beim Kunstkauf achten? In entspannter Atmosphäre laden wir dich ein, Fragen zu stellen, mitzudiskutieren oder einfach nur zuzuhören.
Erlebe die kreative Energie der ART.bar, genieße erlesene Weine im stilvollen Ambiente des tomrobins und lass dich von Roberta Bergmanns Kunst inspirieren. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Wenn du selbst Künstler oder Künstlerin bist und deine Werke gerne in der ART.bar präsentieren möchtest, freuen wir uns über deine Bewerbung an:art.bar@galerie-jaeschke.de
Nutze die Chance, deine Kunst einem kunstbegeisterten Publikum in entspannter Atmosphäre zu zeigen!
Mieten
Jetzt für Deine Feier anfragen!!
Du bist auf der Suche nach einer exklusiven Location im Herzen der Braunschweiger Innenstadt? Egal ob Weihnachtsfeier, Hochzeit, Geburtstag, Tagung oder einfach einen exklusiven Abend mit deinen Freunden – alles ist bei uns möglich. Sowohl im oberen Bereich als auch in der Wein Lounge/Keller.
Von 10 Personen bis 120 Personen.
Ebenfalls bieten wir Tasting und Catering auch außer Haus bei dir zu Hause an. Sprich uns gerne an oder schreibe eine E-Mail an: kontakt@tomrobins.de
Zusammen machen wir deine Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Reservierungsanfrage
Du möchtest einen Tisch reservieren? Kein Problem.
Ruf uns innerhalb unser Öffnungszeiten an unter 0531 22596169, schreib uns bei Instagram oder nimm Kontakt über das Formular auf.
Wir melden uns innerhalb unser Öffnungszeiten bei dir zurück und bestätigen den Termin. Erst dann ist der Platz auch reserviert.
Für kurzfristige und spontane Reservierungen innerhalb der nächsten 24 Stunden, ruft uns bitte an.
Ihr könnt bei uns bis 21:30 Uhr reservieren, danach nehmen wir keine Reservierungen mehr an. Nach 21:30 Uhr kommt gerne spontan vorbei und wir gucken was möglich ist.
Unsere Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag ab 16 Uhr | Samstag ab 14 Uhr
Gutscheine
Gerne könnt ihr Gutscheine direkt bei uns vor Ort erwerben. Wenn’s mal schnell gehen muss gerne auch über paynoweatlater. Einfach auf den Link klicken und euren Wunschbetrag auswählen. Der Gutschein wird euch dann digital per E-Mail oder postalisch zugeschickt.
Jobs
Wir suchen Verstärkung im Service Team.
Facts:
– Überdurchschnittliche Bezahlung
– Trinkgeld !
– Flexible Arbeitszeiten & Planbarkeit
– Tolle Atmosphäre, Kollegen & Gäste
Bereits ein paar Erfahrungen in der Gastronomie gemacht ? Super ! Wenn nicht, auch kein Problem.
Weinerfahrung nicht nur im trinken 😉 ? Gerne gesehen – kein muss ! Wir bringen Dir alles bei was du wissen musst ! Keine Angst vor unbequemen Fachfragen. Wir helfen uns gegenseitig.
Eine lockere Arbeitsatmosphäre mit einer überdurchschnittlichen Bezahlung (plus Trinkgeld) erwartet Dich bei uns. Du wünscht Dir, anders als in der Gastronomie üblich, geregelte Arbeitszeiten? Kein Problem – können wir Dir bieten.
Vielleicht möchtest DU dann sogar den WSET machen? Zahlen wir DIR!
Interesse geweckt ?
Kontakt@tomrobins.de , ruf uns innerhalb der Geschäftszeiten an, oder sprich uns im Laden direkt an.
Wir freuen uns auf Dich.